Torta di latte a termine

Due uova
Una ½ tazza di zucchero bianco.
mezza tazza di burro ammorbidito
3 cucchiai di farina per tutti gli usi
Una tazza di latte di burro
Un cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
¬ ½ cucchiaino di noce moscata appena macinata
Una crosta di torta cruda (9 pollici)
Preparazione della torta al latticello: come preparare
Impostare il forno a 350 gradi F (175 gradi C).
Sbattere le uova finché non diventano spumose. Aggiungere burro, zucchero e farina; sbattere fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungere noce moscata, vaniglia, succo di limone e latticello. Versare sulla base della torta.
Cuocere in forno per 40-60 minuti, finché il centro non è sodo.
Fuori dal forno, lasciare raffreddare per un’ora prima di servire.
Suggerimenti
Coprire la torta con un foglio di alluminio per tutto il tempo di cottura se i lati della crosta della torta diventano dorati troppo presto.
Quando la parte superiore è appena dorata e il centro della torta si muove ancora un po’, la torta è pronta. Raffreddandosi, si solidifica ulteriormente. Se uno stuzzicadenti inserito nel centro esce per lo più pulito, la torta è pronta.