Istruzioni:
1. Prepara gli ingredienti: sbuccia e taglia le patate a fette sottili, sbuccia e taglia le carote a fettine sottili, taglia i peperoni a strisce sottili e trita il cavolo bianco. Grattugia il formaggio.
2. Inizia a comporre la torta: prendi una tortiera o una teglia rotonda e unta leggermente con olio d’oliva. Disponi uno strato di fette di patate sul fondo come base.
3. Aggiungi uno strato di carote sopra le patate, seguito da uno strato di peperoni e poi uno strato di cavolo bianco. Continua ad alternare gli strati fino a esaurire tutte le verdure. Aggiungi sale e pepe tra gli strati a piacere.
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