Setacciare la farina insieme al lievito.
Aggiungete al composto la farina setacciata in tre parti, mescolando delicatamente con movimenti avvolgenti per evitare che si depositi. Ciò contribuirà a mantenere l’aria nell’impasto e ad ottenere una torta soffice.
Versare il composto nello stampo preparato.
Cuocere al centro del forno per 30-40 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito.
Non aprire il forno per i primi 20 minuti per evitare che la torta cada.
Una volta cotta, togliete la torta dal forno e lasciatela raffreddare nella teglia per 10 minuti.
Quindi, sformare e lasciare raffreddare completamente su una griglia.
vedere il seguito alla pagina successiva
