7. Taglia il pan di spagna raffreddato a metà orizzontalmente per ottenere due dischi.
8. Spalma metà della crema al mascarpone al limone su un disco di pan di spagna. Copri con l’altro disco e spalma la restante crema sulla superficie della torta.
9. Decora la torta con zeste di limone grattugiate e spolverizza con dello zucchero a velo.
10. Lascia riposare la torta in frigorifero per almeno un’ora prima di servire, in modo che si compattino i sapori.
Questa torta al limone con mascarpone è fresca, leggera e deliziosamente aromatica. Il metodo veloce per preparare il pan di spagna ti permette di ottenere una torta soffice e gustosa in poco tempo. Goditi questa prelibatezza al limone!
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