Torta al Cioccolato Fondente

Preparazione:

Torta:

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina una tortiera di 18-20 cm.

2. Sciogli il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria, poi lascia raffreddare leggermente.

3. In una ciotola, monta le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

4. Aggiungi gradualmente il cioccolato fuso alle uova, mescolando delicatamente.

5. Setaccia la farina, il lievito e il sale, poi aggiungili al composto mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

6. Versa l’impasto nella tortiera e cuoci per 20-25 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro uscirà con qualche briciola umida.