Istruzioni:
1. Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina una teglia per torte di dimensioni medie.
2. In una ciotola, mescola insieme la farina, lo zucchero, il lievito in polvere e un pizzico di sale.
3. In un’altra ciotola, sbatti leggermente le uova. Aggiungi lo yogurt, l’olio vegetale e la scorza grattugiata di limone. Mescola bene gli ingredienti umidi.
4. Unisci gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
5. Versa l’impasto nella teglia preparata e livellalo con una spatola.
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