Tiramisù al mango
2. Preparare il mango:
– Sbuccia e taglia il mango a cubetti. Tieni da parte alcuni cubetti per decorare.
– Frulla il resto del mango fino a ottenere una purea liscia.
3. Assemblare il tiramisù:
– In una teglia, inizia a immergere rapidamente i savoiardi nel succo di mango (e nel caffè, se lo usi).
– Posiziona uno strato di savoiardi sul fondo della teglia.
– Aggiungi metà della crema al mascarpone sopra i savoiardi, poi un po’ di purea di mango.
– Ripeti con un altro strato di savoiardi, la crema e la purea di mango.
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