Tikka Masala di verdure:
Ingredienti:
– 2 patate dolci (pelate e tagliate a cubetti)
– 1 cipolla (tritata)
– 2 spicchi d’aglio (tritati)
– 1 pezzetto di zenzero fresco (grattugiato)
– 1 peperone rosso (tagliato a cubetti)
– 1 zucchina (tagliata a cubetti)
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