Tigelle o Crescentine Senza Tigelliera in Padella

2. Dalle Tigelle:
– Una volta lievitato, prendere l’impasto e stenderlo su una superficie infarinata con uno spessore di circa 1 cm.
– Con un tagliapasta o un bicchiere ritagliate i bordi dell’impasto di circa 8-10 cm di diametro.
3. Cottura in Padella:
– Riscaldare una padella antiadesiva a fuoco medio e ungerla leggermente con olio.
– Mettete l’impasto sulla spianatoia, apritela con una coppapasta e fate cuocere la media per circa 4 minuti, o infine quando risulterà dorato.
4. Servire:
– La canna è adatta per essere farcita a pezzetti con sale, formaggi o salsa.
Buon appetito!