Taralli (biscotti salati italiani)

6. Porta a ebollizione una pentola d’acqua salata e, una volta che l’acqua bolle, cuoci i taralli pochi per volta per un minuto. Questo processo aiuterà a renderli più croccanti durante la cottura.

7. Scola i taralli con una schiumarola e trasferiscili su una teglia da forno rivestita di carta da forno.

8. Inforna i taralli nel forno preriscaldato e cuocili per circa 20-25 minuti, o fino a quando diventano dorati e croccanti.

9. Sforna i taralli e lasciali raffreddare completamente sulla teglia prima di servirli.

I taralli sono perfetti da gustare come snack o accompagnamento a un aperitivo. Puoi conservarli in un contenitore ermetico per alcuni giorni per mantenerli freschi e croccanti. Puoi anche personalizzare la ricetta aggiungendo ingredienti come olive tritate, peperoncino in polvere o formaggio grattugiato all’impasto per variare il sapore dei taralli. Buon appetito!

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