Strudel di carne macinata
4. Spennellare e decorare:
– Spennella la superficie dello strudel con il tuorlo d’uovo sbattuto e, se lo desideri, cospargi con semi di sesamo o papavero.
5. Cottura:
– Preriscalda il forno a 180°C e cuoci lo strudel per circa 25-30 minuti, finché non sarà ben dorato e croccante.
6. Servire:
– Lascia intiepidire leggermente lo strudel prima di tagliarlo a fette. Servi caldo o tiepido.
Lo strudel di carne macinata è un piatto rustico, ideale come secondo o come antipasto sfizioso, perfetto per essere servito sia a cena che durante un buffet.
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