6. Cuoci gli spaghetti in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione fino a quando risultano al dente.
7. Scolali e trasferiscili direttamente nella padella con le zucchine.
8. Aggiungi il provolone del Monaco grattugiato e qualche foglia di basilico fresco spezzettato. Mescola bene per far amalgamare gli ingredienti.
9. Se necessario, puoi aggiungere un po’ di acqua di cottura degli spaghetti per rendere il condimento più cremoso.
10. Servi gli spaghetti alla Nerano caldi, guarnendo con ulteriori foglie di basilico fresco e un filo di olio d’oliva extra vergine.
Gli spaghetti alla Nerano sono un piatto semplice ma ricco di sapori mediterranei. Sono perfetti per gli amanti delle zucchine e del formaggio. Buon appetito!
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