5. Una volta che il sugo è pronto, aggiungi gli spaghetti al tegamino con il sugo. Mescola bene per distribuire il sugo in modo uniforme e far insaporire gli spaghetti.
6. Copri il tegamino con un coperchio e lascia cuocere gli spaghetti a fuoco basso per alcuni minuti, in modo che assorbano i sapori del sugo.
7. Rimuovi il coperchio e spolvera la superficie degli spaghetti con abbondante formaggio cheddar grattugiato. Copri nuovamente il tegamino e lascia cuocere per altri 2-3 minuti, fino a quando il formaggio si è fuso.
8. Prima di servire, guarnisci gli spaghetti alla messicana con un po’ di coriandolo fresco tritato (se desiderato) per aggiungere un tocco di freschezza.
Gli spaghetti alla messicana in tegamino di terracotta sono pronti per essere gustati! Questo piatto è perfetto per gli amanti dei sapori piccanti e della cucina messicana. Porta in tavola un po’ di calore e tradizione. Buon appetito!
