Spaghetti ai Funghi

Preparazione:

1. Pulisci e taglia i funghi a fettine.

2. In una padella, scalda l’olio e soffriggi l’aglio fino a doratura.

3. Aggiungi i funghi e cuoci per 10 minuti a fuoco medio, aggiustando di sale e pepe.

4. Cuoci gli spaghetti in acqua bollente salata, scolali al dente e uniscili ai funghi.

5. Mescola bene e aggiungi il prezzemolo tritato.

6. Servi subito, con una spolverata di Parmigiano se gradito.