Preparazione degli Spaetzle con Pollo
Preparazione degli Ingredienti
- Tagliare il Pollo: Taglia il petto di pollo a cubetti di dimensioni uniformi.
- Tritare Cipolla e Aglio: Trita finemente la cipolla e gli spicchi d’aglio.
Cottura del Pollo
- Scaldare l’Olio: In una pentola grande, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio-alto.
- Rosolare il Pollo: Aggiungi i cubetti di pollo e cuocili fino a quando sono dorati su tutti i lati. Rimuovi il pollo dalla pentola e mettilo da parte.
Cottura delle Verdure
- Soffriggere Cipolla e Aglio: Nella stessa pentola, aggiungi il burro e soffriggi la cipolla e l’aglio fino a quando sono morbidi e traslucidi.
Cottura degli Spaetzle
- Aggiungere Brodo e Spaetzle: Versa il brodo di pollo nella pentola e porta a ebollizione. Aggiungi gli spaetzle e cuoci secondo le istruzioni sulla confezione, solitamente per 10-12 minuti, fino a quando sono teneri.
- Unire il Pollo: Rimetti il pollo cotto nella pentola con gli spaetzle e mescola bene.
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