Istruzioni:
1. In una ciotola grande, monta la panna fresca con lo zucchero a velo fino a ottenere picchi morbidi.
2. Schiaccia leggermente i lamponi con una forchetta fino a ottenere una consistenza grossolana.
3. Aggiungi i lamponi schiacciati alla panna montata insieme alla scorza grattugiata di limone. Mescola delicatamente per incorporare bene gli ingredienti.
4. Distribuisci il composto di panna e lamponi in coppette individuali o in bicchieri da dessert.
5. Lascia raffreddare in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.
6. Prima di servire, guarnisci con granella di nocciole o mandorle.
Questo dessert « Sogno di Lamponi » è fresco, leggero e perfetto per concludere un pasto con dolcezza.
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