#### Istruzioni:
1. **Preparazione dell’Impasto:**
– In una ciotola, unisci la farina, il formaggio grattugiato, il lievito, il sale, il pepe e le spezie scelte. Mescola bene.
– Aggiungi il burro a pezzetti e lavora velocemente con le mani fino a ottenere un composto sabbioso.
– Aggiungi l’uovo e impasta rapidamente fino a formare un panetto omogeneo. Avvolgilo nella pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
2. **Stesura e Taglio:**
– Trascorso il tempo di riposo, stendi l’impasto su una superficie leggermente infarinata con l’aiuto di un mattarello.
– Taglia l’impasto con forme a piacere: quadrati, rettangoli, stelle, ecc.
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