7. Copri il ripieno con il disco di pasta e sigilla bene i bordi con quelli della base.
8. Inforna la rosata di mandorle in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o finché la superficie diventa dorata.
9. Mentre la rosata cuoce, prepara la glassa. In una ciotola, mescola lo zucchero a velo e il succo di limone fino a ottenere una glassa liscia e densa.
10. Sforna la rosata di mandorle e lasciala raffreddare completamente. Una volta fredda, spalmala con la glassa di zucchero a velo.
11. Taglia la rosata di mandorle a fette e servila come dolce da gustare durante una merenda o come fine pasto.
La rosata di mandorle è un dolce fragrante e goloso, perfetto da accompagnare con una tazza di tè o caffè. Buon appetito!
vedere il seguito alla pagina successiva
