6. Rimuovi il coperchio e lascia evaporare l’eventuale liquido in eccesso. Schiaccia leggermente i carciofi con una forchetta per ottenere una consistenza più cremosa.
7. Aggiungi gli spaghetti cotti alla padella con i carciofi e mescola bene per distribuire il condimento su tutta la pasta. Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.
8. Spolvera il formaggio grana grattugiato sopra gli spaghetti e mescola nuovamente per farlo fondere e amalgamare con gli altri ingredienti.
9. Servi gli spaghetti con i carciofi e grana caldi. Puoi guarnire con prezzemolo fresco tritato per un tocco di freschezza.
Gli spaghetti con i carciofi e grana sono un piatto semplice ma saporito, con il contrasto tra la cremosità dei carciofi e il sapore intenso del formaggio grana. Goditi questa deliziosa pasta come primo piatto o come piatto principale. Buon appetito!
