Ricetta per le Brioche

5. Una volta che l’impasto sarà lievitato, dividerlo in porzioni uguali e formare delle palline. Disporle su una teglia foderata con carta da forno. Lasciar riposare per altri 30 minuti.

6. Preriscaldare il forno a 180°C.

7. Spennellare le brioche con il composto di tuorlo d’uovo e latte per dorarle. Cospargere di zucchero di canna e zucchero a velo.

8. Infornare le brioche nel forno preriscaldato e cuocere per circa 15-20 minuti, finché saranno dorate e ben cotte.

9. Lasciar raffreddare su una griglia prima di servire.

Buon appetito!