Benefici nutrizionali:
Lenticchie rosse: ricche di proteine, fibre e nutrienti essenziali, le lenticchie sono ottime per mantenere la salute digestiva e fornire energia prolungata.
Halloumi: aggiunge un sapore saporito e salato, fornendo calcio e proteine.
Aneto e cipollotto: ricchi di vitamine e antiossidanti, aggiungono sapori freschi e aumentano il valore nutrizionale.
Informazioni dietetiche:
Vegetariano: questa ricetta è perfetta per una dieta vegetariana.
Senza glutine: le lenticchie sono un’ottima base senza glutine, quindi questo piatto è sicuro per chi evita il glutine. Informazioni nutrizionali (per porzione, sulla base di 8 porzioni):
Calorie: circa 290 kcal
Proteine: 14 g
Carboidrati: 28 g
Grassi: 13 g
Fibre: 8 g
Informazioni sulla conservazione:
Refrigerazione: conservare la torta di lenticchie avanzata in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 3 giorni.
Riscaldamento: riscaldare delicatamente in forno a bassa temperatura (150 °C) per mantenere la consistenza e il sapore.
Congelamento: è possibile congelare porzioni di torta fino a un mese. Scongelare durante la notte in frigorifero e riscaldare in forno.
Perché amerai questa ricetta:
Ricca di proteine: la combinazione di lenticchie rosse e halloumi fornisce un’ottima carica proteica, rendendola un piatto saziante.
