Ricetta: pane farcito con carne, carote e uovo. Una ricetta tramandata dalla mia nonna

  • Montaggio del pane farcito: Disponi uno strato di ripieno di carne e carote su una delle sfoglie di pane, lasciando un margine libero intorno ai bordi. Distribuisci uniformemente le fette di uovo sodo sulla carne. Copri con l’altra sfoglia di pane e sigilla bene i bordi con le dita o una forchetta.
  • Cottura: Trasferisci il pane farcito su una teglia foderata con carta forno e praticaci alcuni tagli superficiali sulla superficie. Spennella la superficie con un po’ di olio d’oliva e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando è dorato e croccante.
  • Servire: Una volta cotto, lascia raffreddare il pane farcito per alcuni minuti prima di tagliarlo a fette e servirlo. Accompagnalo con una fresca insalata verde per un pasto completo e delizioso.
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