9. Arrotola delicatamente il rettangolo di pasta su se stesso, partendo dal lato lungo, fino a formare un cilindro.
10. Ripeti i passaggi 7-9 con l’altra metà dell’impasto.
11. Posiziona i due cilindri di pasta intrecciati su una teglia rivestita di carta da forno. Copri con un canovaccio pulito e lascia lievitare per altri 30-45 minuti.
12. Preriscalda il forno a 180°C.
13. Spolverizza lo zucchero a velo sulla superficie del pan brioche.
14. Inforna il pan brioche nel forno preriscaldato e cuoci per circa 25-30 minuti, o fino a quando risulta dorato sulla superficie e cotto all’interno.
15. Sforna il pan brioche e lascialo raffreddare leggermente prima di servire.
Il tuo pan brioche con ripieno sofficissimo è pronto per essere gustato! Taglialo a fette e servilo come dolce da colazione o merenda. Puoi conservarlo in un contenitore ermetico per qualche giorno. Buon appetito!
