3. Assemblaggio del Piatto
- Mescolare la pasta con la salsa: In una grande ciotola, mescola i rigatoni cotti con la salsa preparata.
- Preparare la teglia: Preriscalda il forno a 180°C. Ungi leggermente una teglia da forno con olio d’oliva.
- Stratificare gli ingredienti: Versa metà della pasta condita nella teglia. Copri con metà della mozzarella e una generosa spolverata di parmigiano. Ripeti il processo con la pasta e il formaggio rimanenti.
4. Cottura al Forno
- Cuocere in forno: Inforna la teglia per circa 25-30 minuti, o fino a quando il formaggio è completamente fuso e dorato.
- Guarnire e servire: Una volta sfornati, lascia riposare i rigatoni al forno per qualche minuto. Guarnisci con foglie di basilico fresco prima di servire.
Consigli Finali
- Varianti: Puoi personalizzare questa ricetta aggiungendo verdure come zucchine, melanzane o funghi per un tocco in più.
- Conservazione: I rigatoni al forno si conservano bene in frigorifero per 2-3 giorni. Puoi anche congelarli per avere un pasto pronto all’occorrenza.
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