ingredienti
Per preparare queste deliziose frittelle di zucchine vi serviranno i seguenti ingredienti. Questa ricetta è progettata per servire 4 persone, rendendola perfetta per le cene di famiglia o la preparazione dei pasti per la settimana a venire.
Per le ciambelle:
- 2 zucchine medie , grattugiate
- 2 carote , grattugiate
- 2 patate , grattugiate
- Una manciata di cipolline , tritate
- 2 uova grandi
- 3 spicchi d’aglio , tritati
- 3 cucchiai di semola (per legare e croccante)
- Sale e pepe nero , a piacere
- Olio d’oliva , per friggere
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