Assemblare i biscotti:
Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).
Stendere l’impasto freddo fino a uno spessore di 4-5 mm (circa ⅛ pollice).
Usa un taglierino rotondo da 8 cm per tagliare dei cerchi di pasta.
Ungere gli stampini per muffin con olio vegetale e premere i cerchi di pasta negli stampini, formando dei piccoli cestini.
Riempire ogni cestino con il ripieno di mele.
Cospargere le noci tritate su ogni biscotto.
Cottura al forno:
Cuocere i biscotti nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, fino a quando l’impasto sarà dorato e il ripieno fragrante.
Lasciare raffreddare completamente i biscotti prima di toglierli dagli stampini.
Suggerimenti per servire
Gustateli con una calda tazza di tè o caffè.
Serviteli con una pallina di gelato alla vaniglia per un dessert goloso.
Questi biscotti sono un’ottima aggiunta a qualsiasi tavola da dessert natalizia o a tema autunnale.
Consigli di cucina
