Istruzioni:
1. Inizia preparando la pasta frolla. In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero a velo e il pizzico di sale.
2. Aggiungi il burro freddo tagliato a cubetti e lavora l’impasto con le dita fino a ottenere una consistenza sbriciolata.
3. Aggiungi l’uovo e la scorza di limone grattugiata (se desideri un tocco di freschezza) e impasta fino a formare un composto omogeneo.
4. Avvolgi l’impasto nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5. Preriscalda il forno a 180°C.
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