8. Inforna la torta per circa 40-45 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito nel centro esce pulito e la torta è dorata.
9. Mentre la torta si raffredda, prepara la crema alla vaniglia. In una casseruola, mescola il latte, lo zucchero, la farina e i tuorli d’uovo. Cuoci a fuoco medio-basso, mescolando costantemente, fino a quando la crema si addensa e raggiunge la consistenza desiderata.
10. Rimuovi la crema alla vaniglia dal fuoco e aggiungi l’estratto di vaniglia. Mescola bene e lascia raffreddare leggermente.
11. Versa la crema alla vaniglia sulla torta raffreddata, distribuendola uniformemente.
12. Metti la torta in frigorifero per almeno un’ora per far rassodare la crema.
13. Prima di servire, puoi decorare la torta con alcune fette di fragole fresche e spolverizzare con dello zucchero a velo, se desideri.
Questa torta di fragole con crema alla vaniglia dallo stampo è un dessert delizioso e rinfrescante, perfetto per l’estate o per una festa. Le fragole dolci si combinano perfettamente con la morbida crema alla vaniglia. Buon appetito!
