6. In una ciotola, sbatti le uova e aggiungi la panna fresca. Aggiungi sale e pepe a piacere e mescola bene.
7. Versa il composto di uova e panna sopra le patate, facendo attenzione a coprire bene tutto l’insieme.
8. Inforna la quiche nel forno preriscaldato per circa 30-35 minuti o fino a quando la superficie risulta dorata e l’interno è ben cotto.
9. Sforna la quiche e lasciala raffreddare leggermente prima di servirla.
10. Se desideri, puoi guarnire la quiche con del prezzemolo tritato per aggiungere un tocco di freschezza.
La quiche con patate, camembert e prosciutto è ottima servita calda o a temperatura ambiente. Puoi gustarla come antipasto, piatto principale o per un brunch. Accompagnala con una fresca insalata verde per un pasto completo. Buon appetito!
