Questa torta al limone su vassoio è molto facile da preparare e sarà sicuramente super succosa.Questa torta al limone su vassoio è molto facile da preparare e sarà sicuramente super succosa.

Istruzioni:
Preriscalda il forno a 180°C (350°F). Ungere leggermente una teglia da forno di dimensioni adeguate.
In una ciotola capiente sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e di colore più chiaro.
Aggiungete l’olio e il latte al composto di uova e zucchero e continuate a sbattere finché non saranno ben incorporati.
Aggiungere la scorza e il succo del limone al composto liquido.
In un’altra ciotola setacciate la farina insieme al lievito e al sale.
Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi al composto liquido, mescolando bene dopo ogni aggiunta fino ad ottenere un impasto liscio.
Versare l’impasto sulla teglia preparata, avendo cura di distribuirlo uniformemente.
Cuocere in forno preriscaldato per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della torta ne uscirà pulito.
Una volta cotta, togliete la torta dal forno e lasciatela raffreddare sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirla su una gratella a raffreddare completamente.
Una volta che la torta sarà completamente fredda, potete cospargerla con zucchero a velo o, se preferite, decorarla con fettine di limone.
E pronto! Godetevi la vostra deliziosa e succosa torta al limone su un vassoio. Approfittane!