Successivamente adagia la polpetta creata in una pirofila di ceramica rettangolare e precedentemente oliata. Continua a creare le polpette e ad inserirle in modo ordinato nella pirofila fino ad esaurire il composto.
Infine decora tutto con il pangrattato e versa sopra un filo d’olio.
Non resta che portare il risultato in un forno che hai fatto già riscaldare ad una temperatura di 200 gradi. Lascia cuocere le polpette per 15 minuti.
Quando le polpette saranno pronte servile calde e fumati a tavola. Ricorda che puoi accompagnare questo piatto anche con un secondo a base di pesce magro e di carne.
