Polpette di Patate e Carote

4. Cottura:

– Frittura: Scalda abbondante olio d’oliva in una padella e friggi le polpette fino a doratura su tutti i lati. Scolale su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.

– Forno: Se preferisci una versione più leggera, disponi le polpette su una teglia foderata con carta da forno, spennellale leggermente con olio d’oliva e cuocile in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, girandole a metà cottura.

5. Servire:

– Servi le polpette di patate e carote calde, accompagnate da un’insalata fresca o una salsa di accompagnamento come lo yogurt condito con erbe.