Istruzioni:
1. Inizia marinando il pollo. In una ciotola, mescola il succo di limone e la salsa di soia. Aggiungi le strisce di pollo e lasciale marinare per almeno 10-15 minuti. Questo darà al pollo un sapore fresco e acidulo.
2. In un piatto separato, mescola la farina, la paprika dolce, l’aglio in polvere, il sale e il pepe. Questa sarà la miscela per la panatura del pollo.
3. Prendi le strisce di pollo dalla marinata e scuotile leggermente per eliminare l’eccesso di liquido. Passa poi ogni striscia nella miscela di farina e ricopri bene da entrambi i lati.
4. Scalda un po’ di olio vegetale in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Assicurati che l’olio sia sufficiente da coprire il fondo della padella.
5. Aggiungi le strisce di pollo impanate nella padella e falli cuocere per circa 3-4 minuti per lato, o finché non diventano dorati e croccanti. Assicurati di girare le strisce di pollo durante la cottura per cuocerle uniformemente da entrambi i lati.
6. Una volta che il pollo è croccante e dorato, trasferiscilo su un piatto foderato con carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.
7. Servi il pollo croccante con limone e salsa di soia come contorno o come piatto principale. Puoi accompagnarlo con un’insalata fresca o del riso bianco.
Questo pollo croccante con limone e salsa di soia è facile e veloce da preparare, ma offre un sapore delizioso e croccante. La marinatura nel succo di limone e salsa di soia rende il pollo tenero e gustoso. Buon appetito!
