Pollo in crosta di parmigiano alla Longhorn Steakhouse

4. Scaldare la panna: in una padella piccola, scaldare la panna a fuoco basso. Aggiungere 1/2 tazza della miscela di formaggio e mescolare fino a quando non si scioglie e diventa liscio.
Assemblare il piatto:
5. Ricoprire con il pangrattato: in una ciotola separata, mescolare il pangrattato Panko con il burro fuso fino a ricoprirlo.
Cuocere il pollo: posizionare i petti di pollo cotti su una pirofila o padella adatta al forno. Ricoprire ogni pezzo con la salsa di formaggio, seguita dalla miscela di formaggio grattugiato e finire con il pangrattato Panko imburrato.
Cuocere alla perfezione: imposta la modalità di cottura al forno e metti il ​​pollo assemblato sotto la griglia per 3 o 4 minuti, o fino a quando il formaggio sarà sciolto e farà le bolle e il pangrattato sarà dorato.