Servire Pollo Con Spinaci E Pancetta
Questo abbondante piatto di pollo è già di per sé una cena sostanziosa, ma perché non completare il piatto con verdure fresche e abbondanti carboidrati. Servi i petti di pollo su un letto di farro alle noci, riso integrale o un altro cereale preferito. Anche i noodles elastici al burro sarebbero un buon abbinamento.
Accanto, aggiungi verdure arrostite come broccoli, cavolo cinese o fagiolini. Per un abbinamento croccante preparate una fresca insalata verde con spinaci, verdure crude e una vinaigrette all’aceto balsamico.
Pollo ripieno di pancetta in anticipo
Puoi facilmente utilizzare questa ricetta per preparare i tuoi pasti. Cuocere una grande quantità di pollo con spinaci e pancetta, lasciarlo raffreddare, quindi conservarlo in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di quattro giorni. Gustatelo a pranzo e a cena tutta la settimana.
Se lo desideri, puoi anche congelarlo, anche se corri il rischio di cuocerlo troppo quando lo riscaldi per servirlo in seguito. Quando riscaldi il pollo congelato e scongelato, ti consiglio di farlo in una teglia con i bordi e un po’ di brodo di pollo o vino per ridare umidità alla carne.
