6. Inforna la pizza nel forno preriscaldato e cuoci per circa 15-20 minuti, o finché la pasta sfoglia è dorata e croccante e il formaggio scamorza si è fuso.
7. Una volta cotta, sforna la pizza croccantella e lasciala raffreddare leggermente. Puoi aggiungere alcune scaglie di parmigiano sopra la pizza ancora calda, se lo desideri.
8. Taglia la pizza in fette e servila calda come antipasto, spuntino o come parte di un buffet.
Questa pizza croccantella con zucchine e scamorza è un’alternativa veloce alla pizza tradizionale, grazie all’utilizzo della pasta sfoglia. È perfetta per un’occasione informale o per una cena veloce. Sperimenta con gli ingredienti e aggiungi altri condimenti come olive, peperoni o pomodorini per personalizzare la tua pizza. Buon appetito!
