8. Distribuisci uniformemente i formaggi sulla superficie delle pizze. Taglia la mozzarella a cubetti e sbriciola il gorgonzola sulla pizza. Aggiungi anche la fontina grattugiata e il parmigiano reggiano.
9. Spolvera le pizze con origano e pepe nero a piacere.
10. Inforna le pizze nel forno preriscaldato e cuocile per circa 12-15 minuti, o finché la crosta è dorata e croccante e i formaggi si sono sciolti e iniziati a dorare.
11. Togli le pizze dal forno e lasciale raffreddare leggermente prima di tagliarle e servirle.
La pizza ai 4 formaggi è ideale da gustare come piatto principale o come antipasto in un pasto italiano. La sua combinazione di formaggi vari crea una sinfonia di sapori che è amata da molti. Sperimenta con i formaggi e le proporzioni per adattare la ricetta ai tuoi gusti personali. Buon appetito!
