Avvolgere ogni petto ripieno con 2 fette di pancetta, fissandole con degli stuzzicadenti per mantenerne la forma.
Metti i petti su una teglia leggermente unta. Cuocere per 25-30 minuti, o fino a quando il pollo sarà cotto e la pancetta sarà dorata e croccante.
Se volete che la pancetta risulti più croccante, potete accendere la griglia durante gli ultimi 2-3 minuti di cottura, osservando attentamente per evitare che si bruci.
Togliete gli stuzzicadenti prima di servire e servite con un contorno a vostra scelta, come riso, verdure al vapore o un’insalata fresca
vedere il seguito alla pagina successiva
