6. Disponi gli involtini di petto di pollo su una teglia da forno rivestita di carta da forno o leggermente unta.
7. Inforna la teglia nel forno preriscaldato e cuoci per circa 20-25 minuti, o fino a quando il pollo è cotto e la mozzarella è ben fusa e dorata.
8. Una volta cotto, rimuovi gli involtini di petto di pollo dal forno e lasciali riposare per qualche minuto prima di servire.
Puoi accompagnare il petto di pollo al pesto e mozzarella con una fresca insalata mista o verdure grigliate. Questa ricetta è molto versatile, quindi sentiti libero di aggiungere altri ingredienti come pomodorini tagliati a metà o foglie di basilico per un tocco extra di sapore. Buon appetito!
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