Pentola di Ceci e Pomodorini

3. Unire i ceci e il brodo:

– Aggiungi i ceci scolati e il concentrato di pomodoro, mescolando bene. Versa il brodo vegetale, regola di sale e pepe, e lascia cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4. Guarnire e servire:

– Una volta che la salsa si è addensata e i sapori si sono amalgamati, togli dal fuoco e guarnisci con prezzemolo fresco tritato.