Istruzioni:
1. Inizia lavando bene le patate e sbucciale, se lo desideri. Poi tagliale a cubetti di dimensioni simili.
2. Scalda l’olio d’oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungi l’aglio tritato e lascialo soffriggere per circa 1 minuto, finché non diventa aromatico.
3. Aggiungi i cubetti di patate nella padella e mescola bene per rivestirli con l’olio e l’aglio. Distribuiscili uniformemente sulla padella in modo che possano cuocere in modo omogeneo.
4. Condisci le patate con la paprika dolce, il sale e il pepe, mescolando bene per distribuire le spezie.
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