7. Lascia cuocere le patate con la salsa di pomodoro per altri 10-15 minuti, o fino a quando le patate sono tenere e la salsa si è addensata leggermente.
8. Nel frattempo, taglia la mozzarella a cubetti o a fette sottili.
9. Quando le patate sono quasi pronte, distribuisci la mozzarella sulla superficie. Copri la padella con un coperchio e lascia cuocere per altri 2-3 minuti, o fino a quando la mozzarella si è leggermente sciolta.
10. Spolvera le patate alla pizzaiola con origano secco e guarnisci con qualche foglia di basilico fresco.
11. Servi le patate alla pizzaiola calde come contorno o come piatto principale.
Le patate alla pizzaiola sono un’alternativa deliziosa alle classiche patate al forno. Sono perfette per accompagnare carni, pesci o come piatto vegetariano. Buon appetito!
