COME FARE LE PATATE ALLA PIZZAIOLA
1. Iniziate col preparare il sughetto che andrà a condire le patate :
mettete in una pentola un giro d’olio extravergine di oliva e uno spicchio d’aglio. Fate imbiondire e aggiungete la passata di pomodoro o i pomodori pelati frullati
2. Lasciate cuocere per una ventina di minuti aggiustando di sale e pepe
3. Nel frattempo : pelate le patate e tagliatele a spicchi
4. Bollite le patate per 5 minuti ( i tempi di cottura dipenderanno dalla grandezza delle patate ) in acqua leggermente salata
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