Istruzioni:
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Tritare il formaggio cheddar e metterlo da parte a temperatura ambiente per permettergli di sciogliersi senza problemi.
Lasciare riposare la pancetta a temperatura ambiente per 5 minuti prima di friggerla. Tagliare la pancetta in quadrati più piccoli utilizzando le forbici da cucina.
Scaldare una padella capiente a fuoco basso e aggiungere la pancetta. Cuocere lentamente, girandolo appena inizia ad arricciarsi, per garantire una cottura uniforme. Lasciare 2 cucchiai di pancetta nella padella.
Tagliare i petti di pollo a pezzetti e condire con sale, pepe, 1 cucchiaino di cipolla in polvere e 2 cucchiaini di condimento italiano. Immergere i pezzi di pollo in 3 cucchiai di farina.
Aggiungere il pollo nella padella e cuocere a fuoco medio-alto per circa 5 minuti o fino a doratura. Una volta cotto, mettere da parte il pollo.
Nel frattempo portate a bollore una pentola con abbondante acqua e cuocete la pasta seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
Aggiungere l’aglio tritato nella padella e far rosolare per un minuto.
