2. Cuocere il Pollo e le Verdure
- Rosolare il pollo: In una padella grande, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio-alto. Aggiungi il pollo e cuoci fino a doratura, circa 5-7 minuti. Rimuovi il pollo dalla padella e metti da parte.
- Soffriggere le verdure: Nella stessa padella, aggiungi i peperoni e la cipolla. Cuoci per 5 minuti fino a che le verdure sono tenere. Aggiungi l’aglio tritato e cuoci per altri 2 minuti.
3. Preparare la Salsa
- Aggiungere la panna e il brodo: Versa la panna da cucina e il brodo di pollo nella padella con le verdure. Mescola bene.
- Insaporire la salsa: Aggiungi il restante cucchiaio di spezie Cajun, sale e pepe a piacere. Porta a ebollizione e lascia sobbollire per 5 minuti fino a che la salsa si addensa leggermente.
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