Procedimento:
1. Preparazione dell’impasto:
– Passaggio 1: preriscaldare il forno a 180°C. Rivestire una teglia rettangolare con carta da forno.
– Step 2: In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e un pizzico di sale fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Ci vorranno circa 5-7 minuti con le fruste elettriche.
– Passaggio 3: aggiungere l’olio di semi di filo e continuare a mescolare a bassa velocità. Se lo desideri, unisci l’estratto di vaniglia.
2. Inserimento degli ingredienti secchi:
– Passaggio 4: Setacciare la farina e il lievito per dolci e aggiungerli gradualmente al composto di uova, mescolando delicatamente con una spatola o un cucchiaio di legno. Mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
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