Istruzioni:
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Porta a ebollizione una pentola d’acqua salata e cuoci la pasta secondo le indicazioni sulla confezione. Scolala al dente.
3. In una grande padella, scalda un po’ di olio d’oliva e aggiungi la cipolla e l’aglio tritati. Cuoci a fuoco medio fino a quando diventano traslucidi e leggermente dorati.
4. Aggiungi la salsiccia sbriciolata alla padella e cuoci fino a quando è dorata e completamente cotta. Rompi eventuali grumi con una spatola.
5. Aggiungi i pomodori pelati tritati, l’origano, il basilico, il sale e il pepe nella padella. Mescola bene e lascia cuocere per circa 10-15 minuti, o finché la salsa si addensa leggermente.
vedere il seguito alla pagina successiva
