Pasta ai Broccoli

Preparazione:

1. Cottura dei broccoli: Porta a ebollizione una pentola d’acqua salata e cuoci i broccoli per circa 5-7 minuti, finché saranno teneri. Scolali, ma conserva un po’ di acqua di cottura.

2. Cottura della pasta: Nella stessa acqua, cuoci la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolala al dente.

3. Preparazione del condimento: In una padella ampia, scalda l’olio extravergine d’oliva e aggiungi gli spicchi d’aglio schiacciati e il peperoncino, se lo usi. Fai rosolare a fuoco medio per 1-2 minuti.