6. Ripeti il processo con le restanti palline di impasto e ripieno, fino a esaurire gli ingredienti.
7. Riscalda abbondante olio di semi di arachide o olio extravergine di oliva in una pentola o in una friggitrice fino a raggiungere una temperatura di circa 180°C (355°F).
8. Friggi i panzerotti pochi alla volta, immergendoli nell’olio caldo. Cuocili fino a quando sono dorati e croccanti, girandoli delicatamente durante la cottura per garantire una doratura uniforme. Ci vorranno circa 3-4 minuti per ogni lato.
9. Usa una schiumarola per rimuovere i panzerotti dall’olio caldo e trasferiscili su un piatto foderato con carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.
10. Servi i panzerotti caldi, accompagnandoli con una salsa di pomodoro o semplicemente da soli. Goditi la loro croccantezza e il morbido ripieno di formaggio fuso.
Conclusione:
I panzerotti di semola fatti in casa sono un vero e proprio capolavoro culinario. Seguendo questa ricetta segreta, potrai preparare panzerotti deliziosi e fragri, che conquisteranno il palato di chi li assaggerà. La combinazione di semola croccante e ripieno cremoso renderà i tuoi panzerotti irresistibili. Preparali stasera e delizia te stesso e i tuoi cari con questa prelibatezza italiana. Buon appetito!
