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6. Friggi i panini immergendoli nell’olio caldo. Puoi friggerli uno o due alla volta, a seconda delle dimensioni della tua padella, per garantire una cottura uniforme.
7. Fai dorare i panini su entrambi i lati, girandoli delicatamente con una pinza o una spatola. Ci vorranno circa 2-3 minuti per lato, ma controlla che siano ben dorati e croccanti.
8. Una volta che i panini fritti sono pronti, trasferiscili su un piatto foderato con carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.
9. Prima di servire, salare leggermente i panini fritti alla bolognese.
I panini fritti alla bolognese sono pronti per essere gustati! Puoi servirli caldi, accompagnati da una salsa di pomodoro piccante o una salsa aioli per un tocco extra di sapore. Sono perfetti per un aperitivo o un buffet informale. Assicurati di gustarli appena fritti per godere della loro croccantezza e del sapore irresistibile della mortadella e del formaggio fuso. Buon appetito!
